雖然現在大部分櫥柜商都提供廚房水電布局，但是作為業(yè)主也應該學會設計一個最適合自己的廚房格局，希望通過通俗的表達和圖示，能讓大家對自己的廚房更好地進行規(guī)劃。

注：文章提到的都是一般使用尺寸，為大家提供設計的思路，各位業(yè)主可以根據自己實際需求來進行細節(jié)的調整以達到最佳設計。

案例：某男主人考慮妻子的身高不高，為了方便將來妻子抱著小孩都能關燈，把家里的開關裝在離地高度1.2m的地方（一般建議1.4m高）。

• 確定公共煙道的位置及方向。

• 燃氣灶最好在公共煙道一側，縮短管道。

• 水槽盡可能靠近主排水管，降低堵塞概率。

　　根據洗菜（水槽）→切菜（臺面）→炒菜（爐灶）按順序進行排列，可以順時針，也可以逆時針。

如果位置充裕，可以升級成：

擇菜（臺面）→洗菜（水槽）→切菜（臺面）→炒菜（爐灶）→熟菜（臺面）

擇菜和熟菜的臺面最好在400mm以上。

分區(qū)所需尺寸參考

• 水槽區(qū)：800mm；

• 切菜區(qū)：600mm；

• 爐灶區(qū)：900mm；

• 柜立柱：25mm/根；

• 其他區(qū)：400mm；

• 臺面深度：520mm~650mm；

• 吊柜深度：320~350mm。

廚房有效長度至少2400mm能正常使用

　　如果家里煮飯的人不固定，可以統(tǒng)一臺面高度800mm，可能會產生下面的不足。

改善方案

臺面高度：炒菜臺面一般750mm舒適，洗切菜臺面一般875mm感覺舒適。

注：高低臺面的設計。也有不足，當你想用水清洗燃氣灶臺面周邊，不能痛快地把水推向水槽。

電器規(guī)劃

廚房三件套電器中，爐灶和油煙機房肯定是一起的，消毒柜建議放在切菜區(qū)。

注：燃氣灶下方有進氣口開關，不能被消毒柜遮擋，現在很多廚房設計圖為了美觀都把消毒柜設計在爐灶下方，把氣閥放在另一側，如果條件允許，實際規(guī)劃應該盡量避免。

配件規(guī)劃

拉籃和碗籃都是提高廚房利用率的利器。

安裝調味籃預留位置，可以參考下面尺寸。

如需碗籃，可以參考下面尺寸

洗菜區(qū)水路規(guī)劃

水路規(guī)劃分為給水和排水。

給水里面走的是干凈的自來水，排水里面走的是生活污水。

給水（PPR管）：一般進戶水閥開發(fā)商都會預留在廚房，用三通分出水槽和其他地方用水管道，左熱右冷間距200mm，有吊頂的話水管可以走天。

排水（UPVC管）：在公共排水管道利用彎頭和水管接出到水槽下方。

、

洗菜區(qū)電路規(guī)劃

　　水槽下方預留1個插座離地550mm，用于凈水器，如果安裝垃圾處理器則多預留一個。

凈水器安裝示意圖

注：反滲透凈水器出來的“廢水”還可以接入到衛(wèi)生間的水箱處，有興趣的朋友可以自己研究一下。

垃圾處理器安裝示意圖

可預留燈帶的插座在吊柜內（離地1645）

切菜／炒菜區(qū)電路規(guī)劃

油煙機安裝高度建議

側吸式：870~920mm；

非側吸式：650~700mm。

擺放電器的臺面插座數量預留多點，盡量帶開關。

• 水電管交叉時怎么處理？

　　如果水管在上，當出現冷凝水，可能使電線受潮，出現短路、跳閘的情況（雖然概率非常低），所以建議水管在下。

走天的水電可以直接分層走線，電在上。

走地可以切開水管，安裝一個過橋彎繞下方，將電線靠在水管的上方。

　　關于提高吊柜利用率的方法探討，通過加寬臺面，降低吊柜，可以在使用櫥柜的時候更加舒適，前提是需要廚房寬度足夠大能讓臺面延展到75mm，有得有失，看個人選擇。

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